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Bouillabaisse
♦ Faire cuire légèrement différents morceaux de poisson, moules, crevettes, etc. 
♦ Faire réchauffer la Soupe de Poissons Label Rouge PERARD.  
♦ Répartir les morceaux dans une assiette et verser dessus la soupe bien chaude. 
♦ Vous pouvez également ajouter un peu de Rouille PERARD ou de crème. 


A voir également, la recette de Laurent Mariotte dans l'émission de TF1 Petits Plats en Equilibre, dans laquelle notre célèbre Soupe de Poissons est utilisée.